小班科學(xué)活動(dòng)公開課優(yōu)秀教案：好吃的玉米
作為一名優(yōu)秀的教育工作者，時(shí)常需要用到教案，借助教案可以更好地組織教學(xué)活動(dòng)。那要怎么寫好教案呢？以下是小編整理的小班科學(xué)活動(dòng)公開課優(yōu)秀教案：好吃的玉米，僅供參考，歡迎大家閱讀。
活動(dòng)目標(biāo)：
1、培養(yǎng)科學(xué)探索的好奇心，體驗(yàn)探索發(fā)現(xiàn)的樂(lè)趣。
2、初步學(xué)習(xí)比較干玉米粒和新鮮玉米的區(qū)別，感受玉米受熱膨脹前后的變化。
3、能用較清晰的語(yǔ)言或肢體動(dòng)作表現(xiàn)玉米受熱前后的情況。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、資料準(zhǔn)備：課件《好吃的玉米》；鋼琴曲《爆米花》
2、經(jīng)驗(yàn)準(zhǔn)備：前期種植玉米的經(jīng)驗(yàn)；
3、物資準(zhǔn)備：
1）微波爐兩臺(tái)、簍子6個(gè)、新鮮玉米棒人手一根、干玉米粒若干、餐盤2個(gè)；
2）不同口味顏色的香精，奶油、白砂糖、豬油、勺子7把、碗3個(gè)、抹布3條、微波爐玻璃碗1個(gè)（每組一套）；
活動(dòng)過(guò)程：
一、觀察新鮮玉米和干玉米粒，比一比、說(shuō)一說(shuō)它們有什么不同。
1、“籃子里有許多新鮮玉米棒每個(gè)小朋友請(qǐng)拿一個(gè)。”
“老師手上也有一根玉米棒，我的玉米棒和你手上的玉米棒有什么不一樣的地方？”
“怎樣讓你的玉米棒和我一樣呢？”
“請(qǐng)將你剝好的玉米棒放回籃子里。”
2、教師將手中玉米棒掰成兩段。
（1）“請(qǐng)每個(gè)小朋友從上面剝下一顆玉米粒。”剝的同時(shí)引導(dǎo)幼兒觀察新鮮玉米粒。
將幼兒剝好的玉米粒收回盤子里。抖一抖盤子聽聽是什么聲音。
（2）出示另一盤干玉米粒。“我這里還有一盤干玉米粒。”抖一抖盤子，聽聽聲音有什么不同。
（3）每個(gè)小朋友發(fā)一顆干玉米粒，捏一捏、摸一摸、嘗一嘗。說(shuō)說(shuō)干玉米粒和新鮮玉米粒有什么不一樣的地方？
3、“你們知道玉米棒剝好了可以干什么嗎？”（可以吃）
（1）“你都吃過(guò)什么樣的玉米呢？”
（2）請(qǐng)看課件《好吃的玉米》：烤玉米、炒玉米、榨玉米汁、爆米花
4、“爆米花是用哪種玉米做的呢？。”讓幼兒猜一猜。
二、出示各種工具、材料，介紹爆米花的做法。
1、“小朋友們想嘗試自己做爆米花嗎？”“桌上是老師為小朋友準(zhǔn)備的做爆米花用的材料，請(qǐng)輕輕的走過(guò)去看看都有哪些東西，然后回到座位來(lái)告訴我。”
2、走進(jìn)每一組向幼兒介紹操作材料。“小朋友們知道紅（藍(lán)、黃、綠）顏色標(biāo)記的杯子里裝的是什么嗎？”
3、老師介紹材料用途和做法：
“制作爆米花時(shí)，首先我們要放的是豬油一勺，為了讓爆米花變得更甜，我們可以加一勺糖，奶油和香精可以讓爆米花更好吃更香，所以它們各放一勺。然后將這些好吃的東西攪拌均勻放入這個(gè)玻璃碗里就好啦。”
三、幼兒嘗試動(dòng)手配料，教師巡回指導(dǎo)。
四、微波爐加熱玉米制作爆米花，并用語(yǔ)言或肢體動(dòng)作表現(xiàn)爆米花的過(guò)程。
1、將密封好的玉米放進(jìn)微波爐開始加熱，引導(dǎo)幼兒觀察玉米粒在微波爐里的變化。
2、第一次爆米花：“聽一聽，微波爐里有什么聲音呀？（啪啪聲）小玉米粒在微波爐里做什么？（跳舞）它是怎么跳的呢？（用小手的張合來(lái)模仿）
3、第二次爆米花：請(qǐng)小朋友跟著音樂(lè)用身體來(lái)學(xué)一學(xué)小玉米粒跳舞。
五、分享勞動(dòng)成果。
1、待微波爐加熱完成后，幼兒猜一猜。
“小朋友猜一猜加熱后的玉米粒有什么變化？”
打開微波爐，看一看做好了的爆米花。請(qǐng)幼兒自由猜測(cè)，為什么小玉米粒會(huì)變成爆米花？
教師小結(jié)：干玉米粒被高溫加熱后，它的身體就會(huì)脹大，大到把衣服撐破，然后就會(huì)劈啪劈啪地炸開，像這樣炸開后的玉米就叫爆米花。
2、幼兒品嘗爆米花。
3、請(qǐng)客人老師分享勞動(dòng)成果。
活動(dòng)延伸：
將孩子們吃過(guò)的玉米的食物布置成墻飾，繼續(xù)豐富孩子們對(duì)玉米的認(rèn)識(shí)。
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